Nar ekşisi yapımı meşakkatli fakat tadıyla bu zahmeti unutturan bir sostur. Nar suyunun içindeki şekerin karamelize olması sağlanıp suyunun uçurulmasıyla elde edilir. Özellikle salatalarda ve soslu yemeklerde, mayhoş tadından faydalanılan nar ekşisi, diyabeti olanlar tarafından da çokça tercih edilen bir sostur.
© 2021 Calisto Ajans